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非遗中国:抬阁(芯子、铁枝、飘色)(肘阁抬阁)

  宋代以后,由于炼丹技术的进步,在我国首次发明了蒸馏设备。1975年从河北省青龙县出土的金代蒸酒的钢制烧锅,可证明至少在宋代我国已有蒸馏酒。宋《北山酒经》记载。“唐时汾州产干酿酒”,《酒名记》有“宋代汾州甘露堂最有名”,说的都是汾酒。汾酒是古老的名酒之一,为唐以后历代文人墨客所称道。

  明清以后,北方的白酒发展很快,逐步代替了黄酒生产,此时杏花村汾酒即已是蒸馏酒,并蜚声于世。自1915年汾酒在巴拿马万国博览会上荣获一等优胜金质奖后,其声誉更是宇内交驰,名声大噪。

  酿造工艺

  杏花村汾酒饮后回味悠长,酒力强劲而无刺激性,使人心悦神怡。汾酒享誉千载而盛名不衰,是与造酒的水纯、工艺巧分不开的。

  Q:您能否用一个词形容对今年参选奥斯卡电影的整体印象?

  A:我很怕这种提问方法——是用一个字来形容某某物。一定要选择一个字的话,我大概选择“弱”,或者说是“平”。今年奥斯卡入围影片,不论是在电影还是在文化意味上说,都缺少令人兴奋的亮点。

  最喜欢《三块广告牌》,最不喜欢《敦刻尔克》

  Q:今年奥斯卡提名影片有《请以你的名字呼唤我》《至暗时刻》《敦刻尔克》《逃出绝命镇》《伯德小姐》《魅影缝匠》《华盛顿邮报》《水形物语》《三块广告牌》等九部作品,这些电影当中,想问您个人最喜欢的是哪一部(或几部)、最不喜欢的是哪一部(或几部)?

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